Sei es ein Geburtstag, ein Meeting, eine kleine Hochzeit oder ein Jubiläum im engsten Kreise – ein gelungenes Fest und zufriedene Gäste – das ist höchste Priorität für alle Gastgeber.
Aus gegebenen Anlass rund um die Bekämpfung der Corona Pandemie sollst Du aber auch in Deiner Wunschlocation nicht mehr auf die Leckereien aus dem Restaurant BLAUER ESEL verzichten!
Unser Küchenteam ist deshalb wieder kreativ geworden und hat ein raffiniertes Catering-Buffet für Deinen Anlass kreiert.

Natürlich verlassen wir uns darauf, dass Dein Anlass den aktuell geltenden Regelungen zur Unterbrechung der Infektionsdynamik entspricht, damit Du und Deine Gäste sicher seid und wir alle sobald wie möglich wieder gemeinsam genießen und verweilen können.

Kontaktiere uns zu allen Fragen und Wünschen gern direkt per Mail an hallo@blauer-esel.de, um in einem persönlichen Austausch noch konkreter über Deine Vorstellungen zu sprechen.
Das BLAUER ESEL Team wünscht eine schöne Adventszeit und weiterhin gute Gesundheit!

Adventsbuffet

40,00
  • Gewürz-CouscousGeräucherte Entenbrust | Datteln | Cocos
  • PilzsalatEingelegter Rettich | Sesam | Koriander
  • Rote-Bete-SalatGebratene Zwiebel | süße Sojasoße | gebackene Kapern
  • Geräucherte ForelleHaselnusscreme | Feldsalat | Croutons
  • Karotten-BlutorangensuppeBackerbsen | Kräuteröl
  • CiabattaButter | Pesto
  • Geschmorte EntenkeuleHonigjus | Rotkohl | Kartoffelklöße | Bratapfelchutney
  • Gebratener WinterkabeljauBackpflaumen | glasierte Maronen | Pastinaken – Bergamottenpüree
  • LebkuchenmousseZimtkirschen | Spekulatiusknusper
  • NougatkuchenCranberryconfit | Vanille Crème Fraîche